อาหารคู่ ชูสุขภาพ คู่ที่ 7

อาหารคู่ ชูสุขภาพ คู่ที่ 7

อาหารคู่ ชูสุขภาพ คู่ที่ 7
บำรุงไต ม้าม กระเพาะอาหาร
โดย หมอแผนไทย ชาคริยา หลินนส์

สุขภาพร่างกายภายในภายนอกแข็งแรง
สุขภาพจิตดี สู่ชีวิตยืนยาว…

เมล็ดบัว กับ กระเพาะหมู

บัวหลวง ชื่อสามัญ Indian Lotus [1]
วงศ์ Nelumbonaceae [1]
รากและเม็ดบัว มีรสหวานเย็น
และมันเล็กน้อย บำรุงไขข้อ บำรุงกำลัง
ใช้เป็นยาชูกำลัง แก้เสมหะ แก้ดีพิการ [1]
เมล็ดบัว อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี
วิตามินอี มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบอยู่
ถึงประมาณ 23 เปอร์เซนต์
มีไขมันและมีเกลือแร่ ฟอสฟอรัส
มีสรรพคุณ บำรุงไตและม้าม
บำรุงสมอง บำรุงประสาท ช่วยรักษาอาการท้องร่วง
และบิดเรื้อรัง และสรรพคุณพื้นบ้านที่ใช้กันเป็นยาบำรุงเลือด หรือเพิ่มเลือด [2] “เม็ดบัวไทย
มีปริมาณสารแอนติออกซิแดนต์
สูงกว่าเม็ดบัวจีนสูงถึง 5 เท่า”จึงมีส่วนป้องกันมะเร็ง
โดยเฉพาะมะเร็งตับ

กระเพาะหมูมีส่วนประกอบ น้ำตาล ไขมัน
แคลเซียม เหล็ก วิตามิน B2
และ เกลือ มีประโยชน์ต่อ ม้ามและกระเพาะอาหาร [3]
รับประทานอาหารสองอย่างนี้สามารถบำรุงไตและกระเพาะอาหาร แก้ท้องเสีย

อ้างอิง
1.หนังสือสมุนไพรเจ้ากรมเป๋อ. อุทัย สินธุสาร. 2545.
2.หนังสือสารานุกรมสมุนไพร รวมหลักเภสัชกรรมไทย. (วุฒิ วุฒิธรรมเวช). “บัวหลวง”. หน้า 144.
3.หนังสือ “Chinese System of Food Cures”. Dr. Henry C. Lu.

17,509 total views, 42 views today